食生活を科学する : 人と食べ物の関係

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食生活を科学する : 人と食べ物の関係

吉田宗弘著

文教出版, 2012.3

改訂

Title Transcription

ショクセイカツ オ カガク スル : ヒト ト タベモノ ノ カンケイ

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Note

関西大学の講義テキストとして執筆したものを書籍化、統計資料については初版と同じ

参考図書: p193-194

Details

  • NCID
    BB11272364
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    大阪
  • Pages/Volumes
    206p
  • Size
    21cm
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