芸術家が愛したスイーツ
著者
書誌事項
芸術家が愛したスイーツ
ブロンズ新社, 2012.11
- タイトル別名
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Ces douceurs tant aimeés des artistes de jadis
- タイトル読み
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ゲイジュツカ ガ アイシタ スイーツ
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内容説明・目次
目次
- ピカソ—オリーヴオイルの揚げ菓子
- ロダン—マダム・ルッセルのレモンカード、サブレ添え
- プルースト—いちごとフロマージュ・ア・ラ・クレーム
- マネ—花を飾ったブリオッシュ
- ノストラダムス—生姜のコンフィチュール
- セザンヌ—プロヴァンス風ブラン・マンジェ
- マティス—白桃とアーモンドの冷製コンポート
- ヘミングウェイ—タルト・オ・ポム
- ジョルジュ・サンド—ポム・オ・フール
- ダリ—バナナのソテー、ラム酒風味〔ほか〕
「BOOKデータベース」 より