芸術家が愛したスイーツ

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芸術家が愛したスイーツ

山本ゆりこ文・写真

ブロンズ新社, 2012.11

Other Title

Ces douceurs tant aimeés des artistes de jadis

Title Transcription

ゲイジュツカ ガ アイシタ スイーツ

Available at  / 21 libraries

Description and Table of Contents

Table of Contents

  • ピカソ—オリーヴオイルの揚げ菓子
  • ロダン—マダム・ルッセルのレモンカード、サブレ添え
  • プルースト—いちごとフロマージュ・ア・ラ・クレーム
  • マネ—花を飾ったブリオッシュ
  • ノストラダムス—生姜のコンフィチュール
  • セザンヌ—プロヴァンス風ブラン・マンジェ
  • マティス—白桃とアーモンドの冷製コンポート
  • ヘミングウェイ—タルト・オ・ポム
  • ジョルジュ・サンド—ポム・オ・フール
  • ダリ—バナナのソテー、ラム酒風味〔ほか〕

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