ママのためのこどもの食材便利帳
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ママのためのこどもの食材便利帳
西東社, 2013.2
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こどもの食材便利帳 : ママのための
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ママ ノ タメ ノ コドモ ノ ショクザイ ベンリチョウ
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参考文献: p191
Description and Table of Contents
Description
２８０の食材について、栄養価や食べ方、食べ合わせ、旬など、こどものためにその食材をなるべく正確に判断できる情報を盛り込んだ。妊婦さん、新生児〜乳児、幼児〜児童まで、こどもの成長別に知っておきたい食の基礎知識も充実している。「残留農薬」「添加物」「放射能」など、ママが気になる食材や食品の安全についてもわかりやすく解説している。
Table of Contents
- 野菜・果物・穀物（トマト；ピーマン ほか）
- 乳製品（牛乳；生クリーム・バター ほか）
- さかな（青背の魚；赤身の魚 ほか）
- おやつ（おやつ；おやつにオススメ食材 ほか）
- 肉（牛肉；豚肉 ほか）
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