共生と提携のコミュニティ農業へ
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共生と提携のコミュニティ農業へ
創森社, 2013.1
- Other Title
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Our agriculture in the community - for the community, by the community
- Title Transcription
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キョウセイ ト テイケイ ノ コミュニティ ノウギョウ エ
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University Library for Agricultural and Life Sciences, The University of Tokyo図
611:Ts925010767043
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Description and Table of Contents
Description
食・農の立て直しは「信頼関係」の連鎖から。共生の原理に立脚し、多様で持続的な関係性を強化。人間復権の地域自給圏を築き直す。
Table of Contents
- 序章 コミュニティ農業の価値と可能性を求めて
- 第１章 グローバル化で揺らぐ食の安定と安全・安心
- 第２章 関係性を土台にした資源循環サイクルを築く
- 第３章 農産物直売所はコミュニティ農業の牽引役
- 第４章 地域生態系に根ざし持続可能な農業へ
- 第５章 共生と提携を基軸にしたコミュニティ農業
- 第６章 ＣＳＡ等に見る米欧の産消提携の取り組み
- 第７章 食農体験を積み重ねて—報告・農土香から
- 第８章 帰農・皆農の潮流とコミュニティ農業の形成
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