新世界の食品添加物概説 : JECFAと主要国の認可品目リスト

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新世界の食品添加物概説 : JECFAと主要国の認可品目リスト

日本食品添加物協会国際専門委員会編

日本食品添加物協会, 2012.10

タイトル別名

世界の食品添加物概説 : 新 : JECFAと主要国の認可品目リスト

タイトル読み

シン セカイ ノ ショクヒン テンカブツ ガイセツ : JECFA ト シュヨウコク ノ ニンカ ヒンモク リスト

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BB11550070
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    490p
  • 大きさ
    30cm
  • 付属資料
    CD-ROM1枚 (12cm)
  • 分類
  • 件名
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