你不可不知的日本飮食史
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你不可不知的日本飮食史
（遠足飮食 Supper, 19）
遠足文化, 2012.8
- : 平装
- Other Title
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知っておきたい「食」の日本史
知っておきたい食の日本史
Shitteokitai syoku no nihon shi
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ジ フカ フチ テキ ニホン インショクシ
ni bu ke bu zhi de ri ben yin shi shi
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原著の出版: Kadokawa Gakugei Shuppan, 2009