月桂冠社員の酒粕レシピ
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月桂冠社員の酒粕レシピ
メディアファクトリー, 2012.11
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ゲッケイカン シャイン ノ サケカス レシピ
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注記
監修: 月桂冠株式会社
内容説明・目次
内容説明
創業３７０年余、酒を知りつくした月桂冠社員による簡単、おいしい酒粕料理。酒粕はどんな料理にも合う万能調味料。健康成分たっぷりで体によし、美肌によし。なにより、料理がグンとおいしく変身します。
目次
- 定番のお料理がランクアップ—おかず（牛肉とごぼうのシチュー；カキのチャウダー ほか）
- さっと作れて満足—麺・ごはん（味噌焼きうどん；カルボナーラ ほか）
- シンプルで簡単便利—酒の肴・酒粕漬・和え物・万能だれ（揚げ酒粕のカナッペ３種；焼き酒粕のカナッペ３種 ほか）
- さらに楽しく—おやつ・ドリンク（ベーコンとローズマリーのスコーン；簡単ピザ ほか）
「BOOKデータベース」 より
