衛生薬学

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衛生薬学

石井秀美, 杉浦隆之編著 ; 山下純 [ほか] 著

朝倉書店, 2013.2

第3版

タイトル読み

エイセイ ヤクガク

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注記

その他の著者: 矢ノ下良平, 天野富美夫, 緒方正裕, 小椋康光, 越智崇文, 鈴木俊英, 手塚雅勝

内容説明・目次

目次

  • １　栄養素と健康
  • ２　食品衛生
  • ３　社会・集団と健康
  • ４　疾病の予防
  • ５　化学物質の生体への影響
  • ６　生活環境と健康

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BB11676589
  • ISBN
    • 9784254340303
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    iv, 497p
  • 大きさ
    26cm
  • 分類
  • 件名
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