衛生薬学

著者

• 石井, 秀美 イシイ, ヒデミ
• 杉浦, 隆之 スギウラ, タカユキ
• 山下, 純 ヤマシタ, アツシ

書誌事項

衛生薬学

石井秀美, 杉浦隆之編著 ; 山下純 [ほか] 著

朝倉書店, 2013.2

第3版

タイトル読み

エイセイ ヤクガク

注記

その他の著者: 矢ノ下良平, 天野富美夫, 緒方正裕, 小椋康光, 越智崇文, 鈴木俊英, 手塚雅勝

内容説明・目次

目次

• １　栄養素と健康
• ２　食品衛生
• ３　社会・集団と健康
• ４　疾病の予防
• ５　化学物質の生体への影響
• ６　生活環境と健康

「BOOKデータベース」 より

• NII書誌ID(NCID): BB11676589
• ISBN:
  • 9784254340303
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: iv, 497p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC8 : 498
  • NDC9 : 498
• 件名:
  • BSH : 衛生化学
  • BSH : 公衆衛生