西北小吃

著者

• 孙, 秀芬 ソン, シュウフン sun, xiu fen

書誌事項

西北小吃

孙秀芬主编

（唐人美食丛书 / 北京唐人美食职业技能培训学校组织编写）

化学工业出版社, [2008?]

タイトル読み

セイホク ショウキツ

xi bei xiao chi

注記

記述は北京第1版第2次印刷による

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB11720691
• ISBN:
  • 9787122022097
• 出版国コード: cc
• タイトル言語コード: chi
• 本文言語コード: chi
• 出版地: 北京
• ページ数/冊数: 66p
• 大きさ: 24cm
• 分類:
  • DC23 : 641.53
• 件名:
  • LCSH : Snack foods -- China, Northwest
  • LCSH : Side dishes (Cooking) -- China, Northwest
  • LCSH : Cooking, Chinese
  • FREE : Cookbooks. lcgft
• 親書誌ID:
  • BB02848151