ふぐ : 正しい知識の普及啓蒙と"ふぐ中毒防止"のために

著者

• 山口県衛生部環境衛生課 ヤマグチケン エイセイブ カンキョウ エイセイカ

書誌事項

ふぐ : 正しい知識の普及啓蒙と"ふぐ中毒防止"のために

山口県衛生部環境衛生課監修

山口県食品衛生協会, 1984.6

改訂版

タイトル読み

フグ : タダシイ チシキ ノ フキュウ ケイモウ ト フグ チュウドク ボウシ ノ タメニ

注記

主な参考文献: p139-140

広島市フグの処理等に関する指導要綱: p141-143

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB11734710
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 山口
• ページ数/冊数: 143p
• 大きさ: 27cm