江南小吃

著者

• 张, 凤玲 チョウ, フウレイ zhang, feng ling

書誌事項

江南小吃

张凤玲主编

（唐人美食丛书 / 北京唐人美食职业技能培训学校组织编写）

化学工业出版社, [2008?]

タイトル読み

コウナン ショウキツ

jiang nan xiao chi

注記

記述は北京第1版第2次印刷 (2008.11) による

• NII書誌ID(NCID): BB11746505
• ISBN:
  • 9787122019097
• 出版国コード: cc
• タイトル言語コード: chi
• 本文言語コード: chi
• 出版地: 北京
• ページ数/冊数: 74p
• 大きさ: 24cm
• 件名:
  • LCSH : Dim sum
  • LCSH : Snack foods -- China
  • LCSH : Cooking, Chinese
• 親書誌ID:
  • BB02848151