調理師試験合格の手びき : 実例試験問題集付
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調理師試験合格の手びき : 実例試験問題集付
柴田書店, 1983.5
新版
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チョウリシ シケン ゴウカク ノ テビキ : ジツレイ シケン モンダイシュウ ツキ
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注記
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奥付による著者代表: 石川文雄
その他の著者: 大谷善太郎, 岡部宗雄, 高橋重磨, 匹田晶子, 遠城敏雄