Los mejores platos de la Cocina Vasca : Premios Pil-Pil : un año de gastronomía

著者

• Barrena, José Luis
• Van Herckenrode, Richard

書誌事項

Los mejores platos de la Cocina Vasca : Premios Pil-Pil : un año de gastronomía

José Luis Barrena ; [fotografía de las recetas y portada: Richard van Herckenrode]

Oria, [1998]

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB11775117
• ISBN:
  • 8489923167
• 出版国コード: sp
• タイトル言語コード: spa
• 本文言語コード: spa
• 出版地: Alegia
• ページ数/冊数: 238 p.
• 大きさ: 27 cm
• 分類:
  • LCC : TX723.5.B36
  • NDC9 : 596.23
• 件名:
  • LCSH : Gastronomy
  • LCSH : Cooking, Spanish
  • LCSH : Cooking -- Spain