Ayer y hoy de la gastronomía madrileña

Author(s)

• Corral, José del

Bibliographic Information

Ayer y hoy de la gastronomía madrileña

José del Corral

Ediciones La Librería, c2000

Note

Bibliography: p. 219-223

Originally published: Madrid : Avapies, 1987

Details

• NCID: BB11775591
• ISBN:
  • 8489411670
• Country Code: sp
• Title Language Code: spa
• Text Language Code: spa
• Place of Publication: Madrid
• Pages/Volumes: 223 p.
• Size: 21 cm
• Classification:
  • NDC9 : 596.23
• Subject Headings:
  • LCSH : Gastronomy
  • LCSH : Cooking, Spanish
  • LCSH : Cooking -- Spain -- Madrid
  • LCSH : Diet -- Spain -- Madrid