Câu chuyện ẩm thực : dưới góc nhìn lịch sử

著者

• Đào, Hùng

書誌事項

Câu chuyện ẩm thực : dưới góc nhìn lịch sử

Đào Hùng

Nhà xuất bản Phụ nữ, [2012]

注記

Bibliography: p. 6

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB11875643
• ISBN:
  • 9786045609903
• 出版国コード: vm
• タイトル言語コード: vie
• 本文言語コード: vie
• 出版地: Hà Nội
• ページ数/冊数: 283 p.
• 大きさ: 24 cm
• 件名:
  • LCSH : Vietnamese -- Food
  • LCSH : Food habits -- Vietnam
  • LCSH : Cooking, Vietnamese -- History
  • LCSH : Vietnam -- Social life and customs