ビタミン・ミネラルの本 : ビタミン・ミネラルを多く含む食材もまるわかり!
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ビタミン・ミネラルの本 : ビタミン・ミネラルを多く含む食材もまるわかり!
(Tsuchiya healthy books, . 名医の診察室||メイイ ノ シンサツシツ)
滋慶出版/土屋書店, 2012.12
- タイトル別名
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ビタミン・ミネラルの本 : 効果別・症状別の組合わせがわかる!
ビタミンミネラルの本
ビタミンミネラルの本 : ビタミンミネラルを多く含む食材もまるわかり
- タイトル読み
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ビタミン ミネラル ノ ホン : ビタミン ミネラル オ オオク フクム ショクザイ モ マルワカリ
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注記
出版年はブックジャケットによる
内容説明・目次
内容説明
アンチエイジング研究の第一人者が提唱する、各種ビタミン・ミネラルの効果的な利用法・組み合わせ。ビタミン・ミネラルを多く含む食材も紹介!
目次
- 第1章 ビタミンの発見といのちの物語(ビタミンを発見した英雄たち「欠乏症」から始まった遥かな旅;脚気は結核と並ぶ二大国民病ビタミンB1の発見者は日本人 ほか)
- 第2章 13のビタミン物語—こんな効果知っている?(ビタミンA—口、鼻、のど、肺、胃などの粘膜を守り、がんの発症を抑えます;ビタミンB群—B1・B2・B6・B12・ナイアシン・パントテン酸・葉酸・ビオチン ほか)
- 第3章 13のミネラル物語—こんな働き知っている?(「万物の根源」とミネラルの発見 生体に欠かせない必須化学元素;健康の保持・増進、生活習慣病予防の観点から見直された栄養所要量 ほか)
- 第4章 ケースで組み合わせるビタミン・ミネラル(いろいろな症状・スタイルに応じてビタミン・ミネラルで体内環境を整える;疲労・倦怠感—ビタミンB1、B2、B12やナイアシンなどB群が効果的 ほか)
「BOOKデータベース」 より