スイート・ポイズン : 本当は恐ろしい人工甘味料「アスパルテーム」の話

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スイート・ポイズン : 本当は恐ろしい人工甘味料「アスパルテーム」の話

ジャネット・スター・ハル著 ; 吉田三知世訳

東洋経済新報社, 2013.2

タイトル別名

Sweet poison : how the world's most popular artificial sweetener is killing us -- my story

Sweet poison

スイートポイズン : 本当は恐ろしい人工甘味料アスパルテームの話

タイトル読み

スイート ポイズン : ホントウ ワ オソロシイ ジンコウ カンミリョウ アスパルテーム ノ ハナシ

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注記

参考文献: p369-372

原著第2版の翻訳

内容説明・目次

内容説明

子供をもつ親も必読！「低糖」「無糖」という魔法が引き起こす健康被害！安全神話が次々崩れる今、米国で衝撃を与えた禁断の書、日本解禁。

目次

  • 突然、ものすごい頭痛に襲われる
  • 大病することもなく、楽天的に過ごした子ども時代
  • 最悪の間違い—ダイエット飲料を飲み始める
  • 最悪の間違い—ダイエット飲料を飲み始める
  • 病院の救急処置室へ—バセドウ病と診断される
  • 食料棚は「無糖」「無脂肪」という魔法がかかっていた
  • 犯人捜し—徐々に上向きに、薬をやめてみる
  • アスパルテームに関する驚くべき事実に出会う
  • 胃潰瘍治療薬から人工甘味料・アスパルテームが生まれた
  • 医者も私たちも真実を知るべきなのです
  • アスパルテームの“安全性”に関するシンポジウム〔ほか〕

「BOOKデータベース」 より

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