La cucina pugliese : un autentico vademecum della tradizione culinaria pugliese : dalle antiche ricette, riscoperte dal noto storico della gastronomia, ai "nuovi" ghiotti e gustosi sapori

著者

    • Sada, Luigi
    • Gabrieli, Francesco

書誌事項

La cucina pugliese : un autentico vademecum della tradizione culinaria pugliese : dalle antiche ricette, riscoperte dal noto storico della gastronomia, ai "nuovi" ghiotti e gustosi sapori

Luigi Sada ; presentazione di Francesco Gabrieli

Newton Compton, 2012

Nuova ed

タイトル別名

La cucina pugliese : in oltre 400 ricette

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注記

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BB11912116
  • ISBN
    • 9788854144545
  • LCCN
    2002387753
  • 出版国コード
    it
  • タイトル言語コード
    ita
  • 本文言語コード
    ita
  • 出版地
    Roma
  • ページ数/冊数
    254 p., [32] p. of plates
  • 大きさ
    26 cm
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