はじめての献立れんしゅう帖 : おかずの組み合わせがわかる
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書誌事項
はじめての献立れんしゅう帖 : おかずの組み合わせがわかる
池田書店, c2013
- タイトル別名
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献立れんしゅう帖 : はじめての
- タイトル読み
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ハジメテ ノ コンダテ レンシュウチョウ : オカズ ノ クミアワセ ガ ワカル
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注記
ブックジャケット記載の発行年月: 2013年1月
内容説明・目次
内容説明
本書で紹介する３０の献立は、どれも人気の定番ばかり。献立例をそのまま作るうちに、相性がいい味つけやおかずの組み合わせ方、作る分量など、料理の感覚がつかめるようになります。
目次
- 第１章 定番おかずが主役の献立（鶏から揚げの献立；豚しょうが焼きの献立；ハンバーグの献立 ほか）
- 第２章 覚えておきたいおかずの献立（肉じゃがの献立；鶏照り焼きの献立；おでんの献立 ほか）
- 第３章 “急”に役立つお助け献立（味つき具だくさんご飯の献立；具だくさん汁の献立；チャーハンの献立 ほか）
「BOOKデータベース」 より