「コンビニ食・外食」で健康になる方法
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「コンビニ食・外食」で健康になる方法
草思社, 2013.2
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コンビニ食外食で健康になる方法
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コンビニショク ガイショク デ ケンコウ ニ ナル ホウホウ
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参考文献: p207
Description and Table of Contents
Description
これまで病院や企業などで１万８０００件以上の栄養相談を実施してきた管理栄養士が、コンビニ食・外食を上手に使って健康になる「カラダマネジメント術」を公開。外食中心のあなたに贈る必読の書です。
Table of Contents
- １章 健康を保つための「食事の基本」（栄養素の基本 体を動かすエネルギー「３大栄養素」とは、どんなもの？；血糖値の基本その１ お米の糖分と、スポーツドリンクの糖分では、何が違うのか？；血糖値の基本その２ 健康で長生きするには「抗酸化」だけでなく「抗糖化」を ほか）
- ２章 「コンビニ食」で健康になる方法（「コンビニ店内のめぐり方」のルール；市販の野菜ジュースは「野菜」と考えていいのか？；食事の「塩分」を控えるための５つの鉄則 ほか）
- ３章 「外食」で健康になる方法（「ながら食べ」はやめよう；「噛む力」が増す食材の３つの特徴；「うどん」より「そば」がおすすめな理由 ほか）
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