砂糖を使わずに生まれた自然の甘さの糀ジャムレシピ
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砂糖を使わずに生まれた自然の甘さの糀ジャムレシピ
（ミニCookシリーズ）
ワニブックス, 2012.6
- タイトル読み
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サトウ オ ツカワズ ニ ウマレタ シゼン ノ アマサ ノ コウジ ジャム レシピ
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索引あり
内容説明・目次
内容説明
糀を作り続けて１５０年の老舗マルコメ公認！酵素の力でできた！大ブームの発酵食品『糀ジャム』を使ったお手軽ヘルシー６７レシピ。
目次
- １章 糀ジャムのパン＆ごはん＆麺（糀ジャムのほの甘バナナトースト；簡単！アップルシナモントースト ほか）
- ２章 糀ジャムの小さいおかず（糀ジャムで作るピクルス；セロリの甘酢糀ジャムあえ ほか）
- ３章 糀ジャムの大きいおかず（糀ジャムのタラグリル；ワカサギの糀南ばん漬け ほか）
- ４章 糀ジャムのスイーツ（糀ジャム×シリアルヨーグルト；糀ジャムのミルクプリン ほか）
「BOOKデータベース」 より