徳永久美子のパンを楽しむ生活 : おいしいおはなし
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徳永久美子のパンを楽しむ生活 : おいしいおはなし
主婦と生活社, [2002.12]
- タイトル読み
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トクナガ クミコ ノ パン オ タノシム セイカツ
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出版年はカバーに記載
内容説明・目次
内容説明
行列のできるパン屋さん「ベッカライ徳多朗」の家庭で作れるパンのマル秘レシピ公開。
目次
- January(中華パン;玄米むしパン ほか)
- February(ベーグル;大きなオートミールビスケット)
- March(パン・オ・ルヴァン)
- April(イギリスパン;卵のサンドウィッチエストラゴン風味、タンドリーチキンのサンドウィッチ ほか)
- May(丸パン;ママのスコーン ほか)
- June(オリーヴオイル仕込みのパン;フガス ほか)
- July(チャパティ;チキンカレー、緑豆カレー ほか)
- August(フラワートルティーヤ;まかないごはん)
- September(パン・ド・カンパーニュ;塩豚)
- October(クロワッサン;クロワッサン&りんごパン ほか)
- November(ライ麦パンのカレンズ&ウォルナッツ;わたしのビスコッティ)
- December(シュトレン)
「BOOKデータベース」 より