ナットウーマン。 : 納豆に恋して、キレイになる「発酵美人」レシピ63
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ナットウーマン。 : 納豆に恋して、キレイになる「発酵美人」レシピ63
光文社, 2012.4
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ナットウーマン : ナットウ ニ コイシテ キレイ ニ ナル ハッコウ ビジン レシピ ロクジュウサン
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索引あり
内容説明・目次
内容説明
美は「納豆」から作られる。ディップにもなるカンタン新しい使い方で「和え物」３５、「麺・パン・ご飯」１１、おもてなしにも楽しい「おかず・スイーツ」１７。目からウロコの斬新レシピ。
目次
- “もう一品”にも使えるほとんど混ぜるだけの「和え物」（枝豆；トマト；かぼちゃ ほか）
- 麺にパンに。ご飯以外にも合うものが実はたくさんの「主食」（もずくなっとうーめん；めかぶ納豆つけうどん；おろし納豆つけ蕎麦 ほか）
- 納豆はここまでおいしい！おもてなしにも便利な「主菜・副菜」（納豆そぼろサンチュで包んで；マーボー納豆；納豆チゲ ほか）
「BOOKデータベース」 より