花屋さんが知っておきたい花の小事典 : 花ビジネスから花好きの消費者まで
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花屋さんが知っておきたい花の小事典 : 花ビジネスから花好きの消費者まで
農山漁村文化協会, 2013.2
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花の小事典 : 花屋さんが知っておきたい : 花ビジネスから花好きの消費者まで
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ハナヤサン ガ シッテ オキタイ ハナ ノ ショウジテン : ハナ ビジネス カラ ハナズキ ノ ショウヒシャ マデ
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Description and Table of Contents
Description
花の売り上げを伸ばすために必要な切り花の生産から利用までで知っておきたいことをやさしく解説。取り上げた品目は約１５０種。
Table of Contents
- 第１章 花を知ろう—総論（花産業のしくみ；花の名前がわからない；植物の戸籍；植物の一生 ほか）
- 第２章 各花の特徴（切り花；枝もの；実もの；葉もの）
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