若杉友子の「一汁一菜」医者いらずの食養生活
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書誌事項
若杉友子の「一汁一菜」医者いらずの食養生活
主婦と生活社, 2013.1
- タイトル別名
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若杉友子の一汁一菜医者いらずの食養生活
- タイトル読み
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ワカスギ トモコ ノ イチジュウ イッサイ イシャイラズ ノ ショクヨウ セイカツ
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内容説明・目次
内容説明
現代栄養学に体が悲鳴をあげている。若杉ばあちゃん直伝、春夏秋冬、体にいい「食べ物」「食べ方」満載。酸・アルカリと食べ物の陰陽表つき。
目次
- 第１章 だから一汁一菜がええんよ
- 第２章 難しいことないよ、一汁一菜
- 第３章 献立はそのまま真似してええよ
- 第４章 調理法別春夏秋冬の旬料理
- 第５章 主食料理と常備菜、そして元気になるお茶
- 第６章 食養は一生の勉強
- 第７章 知らないとキケン！食材の知識ウソ・ホント
「BOOKデータベース」 より