現場からの調理イタリア語

著者

• 蔵本, 浩美 クラモト, ヒロミ
• 塩川, 由美 (フランス語) シオカワ, ユミ
• 塩川, 徹 シオカワ, トオル

書誌事項

現場からの調理イタリア語

蔵本浩美, 塩川由美著 ; 塩川徹監修

調理栄養教育公社, 2012.8

タイトル別名

L'ITALIANO PER LA RISTORAZIONE

タイトル読み

ゲンバ カラ ノ チョウリ イタリアゴ

注記

文献あり

内容説明・目次

目次

• 基礎編　メニューを読んでみよう（名詞（男性名詞と女性名詞；単数形と複数形）；定冠詞“ｉｌ，ｌａ，ｉ，ｌｅ”　ほか）
• 応用編　リチェッタを読んでみよう（ローマ風ブルスケッタ；アサリのスパゲッティ　ほか）
• 会話編（あいさつ—こんにちは／元気？；市場へ—八百屋で／魚屋で／肉屋で／食料品店で　ほか）
• 資料編（イタリア語の発音とアクセント；数字／季節・月・曜日　ほか）

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB12056557
• ISBN:
  • 9784904138113
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 155p
• 大きさ: 26cm
• 付属資料: 現場からの調理イタリア語別冊(16p 25cm)
• 分類:
  • NDLC : EF27
  • NDC9 : 596.23
• 件名:
  • NDLSH : イタリア語 (料理用)