やさしいたのしい野菜の蒸し料理

書誌事項

やさしいたのしい野菜の蒸し料理

野口真紀著

エクスナレッジ, 2012.12

タイトル読み

ヤサシイ タノシイ ヤサイ ノ ムシリョウリ

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内容説明・目次

目次

  • 「蒸す」の基本
  • 蒸し野菜をおいしくいただく「たれ」
  • はる
  • なつ
  • おいしい野菜のある農園—小泉循環農場
  • あき
  • ふゆ

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BB12061251
  • ISBN
    • 9784767814698
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    111p
  • 大きさ
    21cm
  • 分類
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