Le mesnagier de Paris : la cuisine médiévale à la fin du XIVe siècle : recettes d'après le manuscrit

著者

    • Marty-Dufaut, Josy

書誌事項

Le mesnagier de Paris : la cuisine médiévale à la fin du XIVe siècle : recettes d'après le manuscrit

Josy Marty-Dufaut

Heimdal, c2009

タイトル別名

Le Mesnagier de Paris : la cuisine médiévale au XIVe siècle

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BB12071754
  • ISBN
    • 9782840482611
  • 出版国コード
    fr
  • タイトル言語コード
    fre
  • 本文言語コード
    fre
  • 出版地
    Bayeux
  • ページ数/冊数
    64 p.
  • 大きさ
    31 cm
  • 分類
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