結局どうすりゃ、コストは下がるんですか? : 値上げ時代に打ち勝つ(6+1)人のコスト削減原論 : 調達・購買バイヤー必読

Bibliographic Information

結局どうすりゃ、コストは下がるんですか? : 値上げ時代に打ち勝つ(6+1)人のコスト削減原論 : 調達・購買バイヤー必読

坂口孝則編著

(B&Tブックス)

日刊工業新聞社, 2008.11

Other Title

結局どうすりゃコストは下がるんですか? : 値上げ時代に打ち勝つ6+1人のコスト削減原論 : 調達購買バイヤー必読

Title Transcription

ケッキョク ドウスリャ コスト ワ サガルンデスカ : ネアゲ ジダイ ニ ウチカツ 6+1 ニン ノ コスト サクゲン ゲンロン : チョウタツ・コウバイ バイヤー ヒツドク

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Description and Table of Contents

Description

「設備調達の羅針盤」伊藤優子、「材料調達の日本基準」倉布惇、「日本食品業界の琵琶法師」佐川弘二、「個人バイヤー界のカリスマ」小野めぐみ、「調達業界のトップ・デザイナー」中ノ森清訓、「間接材バイヤー界の伝道師」梅原広行らの対談+リアルストーリーでプロの現場を体験。

Table of Contents

  • 1章 「設備費を下げろ!」
  • 2章 「材料費を下げろ!」
  • 3章 「食材費を下げろ!」
  • 4章 「コンシューマー商品を下げろ!」
  • 5章 「物流費を下げろ!」
  • 6章 「メディア費を下げろ!」
  • 7章 「これからの利益向上策は、調達・購買にこそある!」

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Details

  • NCID
    BB12091183
  • ISBN
    • 9784526061639
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    147p
  • Size
    21cm
  • Classification
  • Subject Headings
  • Parent Bibliography ID
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