中国饮食文化史 The history of Chinese dieteic culture

著者

• 王, 学泰 オウ, ガクタイ wang, xue tai

書誌事項

中国饮食文化史 = The history of Chinese dieteic culture

王学泰著

中国青年出版社, 2012.7

タイトル読み

チュウゴク インショク ブンカシ

zhong guo yin shi wen hua shi

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB1213960X
• ISBN:
  • 9787515306599
• 出版国コード: cc
• タイトル言語コード: chi
• 本文言語コード: chi
• 出版地: 北京
• ページ数/冊数: 5, 5, 7, 322p
• 大きさ: 24cm
• 件名:
  • NDLSH : 食生活 -- 中国 -- 歴史
  • CTSH : 饮食 -- 文化史 -- 中国