初歩から学ぶ乾燥技術 : 基礎と実践
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初歩から学ぶ乾燥技術 : 基礎と実践
丸善出版, 2013.3
第2版
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乾燥技術 : 初歩から学ぶ
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ショホ カラ マナブ カンソウ ギジュツ : キソ ト ジッセン
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参考文献あり
Description and Table of Contents
Description
本書は、工業、農業、水産業など多くの分野で行われている操作の一つである“乾燥”についての自習書である。基礎編、装置編、設計編、トラブル対策編の４部構成からなり、乾燥についてまったく学んだことのない技術者が、必要に迫られて学ぶさいに役立つ内容となっている。同じ乾燥機で、同じ条件で操作しても、湿り材料や気象などの変動によってトラブルが発生する。トラブル対策編では、実例を用いてその対策についても記しているので、具体的にイメージしながら学ぶことができる。
Table of Contents
- 第１部 基礎編（乾燥操作；乾燥の基礎知識；湿り空気の性質；定率乾燥期間と限界含水率；減率乾燥期間と平衡含水率）
- 第２部 装置編（乾燥機の選定；乾燥機の分類と使用事例）
- 第３部 設計編（乾燥機の設計）
- 第４部 トラブル対策編（省エネルギー対策；安全・環境対策；トラブル対策事例—プラスチックペレットの乾燥）
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