酪農家による乳製品製造ガイド

著者

• 中野, 覚 ナカノ, サトル
• 中央酪農会議 チュウオウ ラクノウ カイギ

書誌事項

酪農家による乳製品製造ガイド

中野覚監修

中央酪農会議, 2006.2

タイトル別名

Dairy products manufacturing guide by dairy farmer

タイトル読み

ラクノウカ ニヨル ニュウセイヒン セイゾウ ガイド

注記

企画: 中央酪農会議

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB12173346
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 80p
• 大きさ: 30cm
• 分類:
  • NDC8 : 641.7
  • NDC8 : 648.1
• 件名:
  • NDLSH : 酪農経営
  • NDLSH : 乳製品