雪印乳業カゼイン・乳糖技術史

著者

• 雪印乳業 ユキジルシ ニュウギョウ

書誌事項

雪印乳業カゼイン・乳糖技術史

雪印乳業株式会社編

雪印乳業株式会社, 1993.5

タイトル読み

ユキジルシ ニュウギョウ カゼイン ニュウトウ ギジュツシ

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB12190265
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: [東京]
• ページ数/冊数: 278p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC : 648.18