食物と植物の文化史 : 古代から近世にかけて
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食物と植物の文化史 : 古代から近世にかけて
[出版者不明], [2012]
- タイトル読み
-
ショクモツ ト ショクブツ ノ ブンカシ : コダイ カラ キンセイ ニ カケテ
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注記
名古屋大学大学院文学研究科2011年度博士論文
学位の種類: 博士(文学)
学位授与年月日: 2012-03-26
報告番号: 乙第6972号
学位記番号: 論文博第144号
参考論文2編あり