Food safety regulatory compliance : catalyst for a lean and sustainable food supply chain

著者

• Blevins, Preston W.

書誌事項

Food safety regulatory compliance : catalyst for a lean and sustainable food supply chain

Preston W. Blevins

（CRC Press series on resource management）（A Productivity Press book）

CRC Press, c2013

• : hardback

注記

Includes bibliographical references (p. 303-304) and index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB12310254
• ISBN:
  • 9781439849569
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Boca Raton, Fla.
• ページ数/冊数: xxii, 320 p.
• 大きさ: 25 cm
• 分類:
  • DC23 : 344.7304232
• 件名:
  • LCSH : Food law and legislation -- United States
  • LCSH : Food industry and trade -- United States -- Safety measures
  • LCSH : Inventory control
  • LCSH : Lean manufacturing
• 親書誌ID:
  • BA80199018
  • BB10403795