老舗に学ぶ京の衣食住
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老舗に学ぶ京の衣食住
（仏教大学四条センター叢書, 5）
思文閣出版, 2013.3
- Other Title
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老舗に学ぶ : 京の衣食住
- Title Transcription
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シニセ ニ マナブ キョウ ノ イショクジュウ
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Description and Table of Contents
Description
老舗の技と伝統から奥深い「京都」を読み解く珠玉の一冊。京都に百年以上続く老舗の、商品に秘められた技はもとより、生活のなかに息づく知恵や経営哲学などを紹介する。
Table of Contents
- 二軒茶屋中村楼
- 松栄堂
- 祇園辻利
- 祇をん幾岡屋
- 嵐山熊彦
- 龍善堂
- 半兵衛麩
- 松文商店
- 村山造酢
- 彩雲堂
- 本家尾張家本店
- 上七軒大文字
- 京つけもの西利
- 泰生織物
- 亀末廣
- いもぼう平野家本家
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