書誌事項

ステーキを下町で

平松洋子著 ; 谷口ジロー画

文芸春秋, 2013.2

タイトル読み

ステーキ オ シタマチ デ

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内容説明・目次

内容説明

帯広の豚丼、三陸うに弁当、下町の特大ステーキに沖縄そば。食をめぐる痛快エッセイ、デザートに美食漫画もどうぞ。

目次

  • 梅さんの豚丼
  • 黒豚ラブ
  • 津軽の夜はいがめんち
  • 朝の大衆酒場、夜はスナック
  • ステーキを下町で
  • てぃーあんだの味
  • はじめての「餃子の王将」
  • 根室のさんまにむせび泣き
  • ぐっと噛みしめる
  • 鮟鱇がもっくもっく
  • 赤目四八瀧、運命のうどん
  • 三陸の味、北リアス線に乗って
  • ただいま東京駅、発車時刻三十分前

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BB1234283X
  • ISBN
    • 9784163761206
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    259p
  • 大きさ
    19cm
  • 分類
  • 件名
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