食文化、東と西

Author(s)

• 森田, 尚文 モリタ, ナオフミ
• 前田, 智子 マエダ, トモコ

Bibliographic Information

食文化、東と西

森田尚文, 前田智子著

（OMUPブックレット, No.1）

大阪公立大学共同出版会, 2011.8

第2版

Other Title

食文化東と西

Title Transcription

ショクブンカ ヒガシ ト ニシ

Note

参考図書: p92

Details

• NCID: BB12378258
• ISBN:
  • 4901409158
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 堺
• Pages/Volumes: 92p
• Size: 21cm
• Classification:
  • NDC8 : 383.8
  • NDC9 : 383.8
• Subject Headings:
  • BSH : 食生活
• Parent Bibliography ID:
  • BA7360555X