よくわかる「栄養ケア・マネジメント」ハンドブック

著者

書誌事項

よくわかる「栄養ケア・マネジメント」ハンドブック

西堀すき江編集

中央法規出版, 2013.4

第3版

タイトル別名

栄養ケアマネジメントハンドブック : よくわかる

よくわかる栄養ケアマネジメントハンドブック

タイトル読み

ヨク ワカル 「エイヨウ ケア・マネジメント」 ハンドブック

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注記

参考文献: 巻末

付属資料 (CD-ROM1枚 ; 12cm) : よくわかる「栄養ケア・マネジメント」ハンドブック 実践例・記入シート

内容説明・目次

内容説明

すぐに始めよう栄養ケア・マネジメント。現場の視点からポイント紹介。基礎知識も充実。多職種との連携も視野に。栄養ケア食を写真で紹介。平成２４年改正の新様式例に対応。

目次

  • １　介護保険と栄養ケア・マネジメント
  • ２　栄養ケア・マネジメントの基本的な考え方と必要性
  • ３　栄養ケア・マネジメントの実践
  • ４　改善事例
  • ５　栄養ケア食の実際
  • ６　資料

「BOOKデータベース」 より

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