食べよういわて : 伝統食と食の匠の技

著者

• 岩手県 イワテケン

書誌事項

食べよういわて : 伝統食と食の匠の技

岩手県監修

岩手県農業改良普及会, 2011.12

タイトル読み

タベヨウ イワテ : デントウショク ト ショク ノ タクミ ノ ワザ

注記

正誤表あり

参考文献一覧: p302

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB12414792
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 盛岡
• ページ数/冊数: 303p
• 大きさ: 30cm
• 分類:
  • NDLC : Y73
  • NDC9 : 596.21