間違いだらけの食事健康法 : 現代人が「慢性病」を抱えた理由
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間違いだらけの食事健康法 : 現代人が「慢性病」を抱えた理由
(知りたいサイエンス, 125)
技術評論社, 2013.6
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間違いだらけの食事健康法 : 現代人が慢性病を抱えた理由
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マチガイダラケ ノ ショクジ ケンコウホウ : ゲンダイジン ガ「マンセイビョウ」オ カカエタ リユウ
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文献あり
Description and Table of Contents
Table of Contents
- 第1章 人類の起源から食事の意味を考察する
- 第2章 現代によみがえる「狩猟採集時代の食事法」
- 第3章 何が問題か?これまでの食事法を総検証!
- 第4章 「空腹が健康をつくる」はどこまで本当か?
- 第5章 食事の改善で病気が治る本当の理由
- 第6章 最新の科学が教えてくれる「理想の食事健康法」
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