日本人の食事摂取基準「2010年版」の実践・運用 : 特定給食施設等における栄養・食事管理

Author(s)

• 食事摂取基準の実践・運用を考える会 ショクジ セッシュ キジュン ノ ジッセン・ウンヨウ オ カンガエル カイ
• 松崎, 政三 マツザキ, マサミ
• 池本, 真二 イケモト, シンジ
• 井上, 浩一 イノウエ, コウイチ

Bibliographic Information

日本人の食事摂取基準「2010年版」の実践・運用 : 特定給食施設等における栄養・食事管理

食事摂取基準の実践・運用を考える会編 ; 松崎政三, 池本真二, 井上浩一著

第一出版, 2013.2

第2版

Other Title

日本人の食事摂取基準2010年版の実践運用 : 特定給食施設等における栄養食事管理

Title Transcription

ニホンジン ノ ショクジ セッシュ キジュン「2010ネンバン」ノ ジッセン・ウンヨウ : トクテイ キュウショク シセツ トウ ニオケル エイヨウ・ショクジ カンリ

Note

参考文献あり

Details

• NCID: BB12429053
• ISBN:
  • 9784804112879
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 149p
• Size: 26cm
• Classification:
  • NDC8 : 498.59
  • NDC9 : 498.59
• Subject Headings:
  • BSH : 給食