食と健康を科学する

Author(s)

• 静岡大学イノベーション社会連携推進機構 シズオカ ダイガク イノベーション シャカイ レンケイ スイシン キコウ

Bibliographic Information

食と健康を科学する

静岡大学社会連携推進機構編

（静岡大学公開講座ブックレット, 7）

静岡大学社会連携推進機構, 2013.3

Title Transcription

ショク ト ケンコウ オ カガクスル

Note

会期・会場: 2012年10月13日 沼津市民文化センターほか

Contents of Works

• 食の安全・安心を考える / 竹下温子述
• 食とバイオサイエンス / 木嵜暁子述
• 食物繊維の効能 : 免疫とアレルギー / 日野真吾述

Details

• NCID: BB12446074
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 静岡
• Pages/Volumes: 90p
• Size: 21cm
• Classification:
  • NDLC : PC25
  • NDC9 : 498.53
• Subject Headings:
  • NDLSH : 食品化学
• Parent Bibliography ID:
  • BA90438206