パスタの基礎知識
Author(s)
Bibliographic Information
パスタの基礎知識
（食の教科書）
枻出版社, 2013.3
- Other Title
-
Basic knowledge of pasta
- Title Transcription
-
パスタ ノ キソ チシキ
Available at / 27 libraries
-
No Libraries matched.
- Remove all filters.
Search this Book/Journal
Description and Table of Contents
Description
レシピの奥深さ底知れず。パスタの種類を制覇せよ！自宅で楽しむおうちパスタレシピ。本場の味に見るパスタの真髄。道具を極めればもっと美味しくなる。
Table of Contents
- パスタを極める８つのキーワード
- Ｓｐｅｃｉａｌ Ｉｎｔｅｒｖｉｅｗ 本当に美味しいパスタ論（犬養裕美子さん×百瀬幸治さん）
- １ 押さえておくべき定番パスタ１０
- ２ パスタの基礎知識
- ３ 多彩なパスタを極める
- ４ 本場の郷土パスタ
- ５ お家で楽しむアレンジパスタ
- ６ パスタをもっと楽しむ
by "BOOK database"
