The world of soy

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The world of soy

edited by Christine M. Du Bois, Chee-Beng Tan and Sidney W. Mintz

NUS Press, c2008

  • : pbk

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注記

Includes bibliographical references and index

"First published in 2008 by University of Illinois Press"--T.p. verso.

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BB12519247
  • ISBN
    • 9789971694135
  • 出版国コード
    si
  • タイトル言語コード
    eng
  • 本文言語コード
    eng
  • 出版地
    Singapore
  • ページ数/冊数
    viii, 337 p.
  • 大きさ
    23 cm
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