食品スーパーの店舗オペレーション・システム : 競争力構築のメカニズム
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食品スーパーの店舗オペレーション・システム : 競争力構築のメカニズム
白桃書房, 2013.5
- タイトル別名
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Store operation system of supermarket : the mechanism of building competitiveness
食品スーパーの店舗オペレーションシステム : 競争力構築のメカニズム
- タイトル読み
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ショクヒン スーパー ノ テンポ オペレーション システム : キョウソウリョク コウチク ノ メカニズム
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注記
法政大学に提出した博士論文に加筆・修正を加えたもの
参考文献: p253-265
内容説明・目次
目次
- 序章 食品スーパーにおける店舗オペレーション研究
- 第１章 日本の食品スーパーの特性と現状
- 第２章 日本における食品スーパー研究のレビュー
- 第３章 店舗オペレーション研究の意義と分析の視座
- 第４章 ケース・スタディ：サミットの店舗オペレーション—フィールド・リサーチと分析フレームの構築
- 第５章 戦略グループ別店舗オペレーション・システム
- 第６章 店舗オペレーション・システムのメカニズム
- 第７章 店舗実行能力の店舗組織における規定要因
- 終章 店舗オペレーション・システム論への展望
「BOOKデータベース」 より