卵をまったく使わない野菜とくだものたっぷりハッピーアイスクリーム!
著者
書誌事項
卵をまったく使わない野菜とくだものたっぷりハッピーアイスクリーム!
日東書院本社, 2013.4
- タイトル別名
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野菜とくだものたっぷりハッピーアイスクリーム! : 卵をまったく使わない
ハッピーアイスクリーム! : 卵をまったく使わない : 野菜とくだものたっぷり
- タイトル読み
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タマゴ オ マッタク ツカワナイ ヤサイ ト クダモノ タップリ ハッピー アイスクリーム
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注記
「卵をまったく使わない野菜とくだものた～っぷりハッピーアイスクリーム100!」(辰巳出版 2008年刊)の改題、加筆修正
内容説明・目次
内容説明
ヘルシーだからちゃんとおいしい！ふわふわ食感アイス９３レシピ。定番から変わり種まで卵なしで作るミルクが主役の新感覚アイス。大人気アイスクリーム工房「ぼぼり」のレシピ集。
目次
- １ ミルクと生クリームがベースの王道アイスクリーム（はちみつアイス；メープルシロップアイス ほか）
- ２ 野菜たっぷりのヘルシーなヴェジタブルアイス（アボカドアイス；キャベツのアイス ほか）
- ３ ジューシーな果汁と、美しい色をギュギュッととじこめたくだものアイス（完熟バナナアイス；つぶつぶいちごのアイス ほか）
- ４ 香ばしい木の実と、和風素材をふんだんに使った木の実アイスと和風アイス（木の実アイスクリーム；和風アイスクリーム ほか）
- ５ ちょこっと余った食材や、身近な食材で作る変化球アイスと今スグアイス（お酒で作るアイス；缶詰のフルーツでパパっと作る ほか）
「BOOKデータベース」 より
