水産食品の鑑定

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水産食品の鑑定

日本水産学会編

恒星社厚生閣, 2007.10

オンデマンド版

Title Transcription

スイサン ショクヒン ノ カンテイ

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Note

1979年刊のオンデマンド版

原本の親書誌: 水産学シリーズ<BN00377478> 29

印刷・製本:デジタルパブリッシングサービス

各章末:参考文献

Details

  • NCID
    BB12697482
  • ISBN
    • 9784769911289
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    130p
  • Size
    21cm
  • Classification
  • Subject Headings
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