耕す : 鍬と犂
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耕す : 鍬と犂
東京農業大学出版会, 2013.3
- タイトル読み
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タガヤス : クワ ト スキ
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注記
参考文献: 章末
東京農業大学図書館標本室古農機具類分類表: p111-112
内容説明・目次
目次
- 第１章 農具とは—その歴史
- 第２章 絵に見る耕す農業技術
- 第３章 鍬（鍬の起源；鍬の形態；特殊な用途 ほか）
- 第４章 犂（犂の起源；二頭引きから一頭引き；犂の形態と分類 ほか）
- 第５章 犂を引く牛の調教
- 第６章 馬耕教師が残したもの—藤野徳雄氏の稿本と資料をもとに
「BOOKデータベース」 より